饮品测评记录「特别篇」
饮品测评记录「特别篇」
❖星港◎Star☆时值年末，谨以此特别篇献给过去的一年，也衷心希望本篇记录的饮品以后还可以多多返场，让更多人得以尝试～
本文内容、数据引用自官方公开内容，如有侵权请联系作者
喜茶
酷黑莓桑（首创）
含茶描述
【喜茶年度口碑王】
优选桑葚品种，每日手剥去蒂，果肉紧致爆汁。新鲜草莓果肉与粒粒桑葚果肉口感层次叠加，甄选茶园定制绿妍茶汤与桑葚汁、草莓汁一起融合打成冰沙，酸甜果香与清雅茶香轻柔交织。
杯型
冷500ml
原料
优选桑葚、新鲜草莓、甄选茶园定制绿妍茶汤
更多内容（来自官方数据）
- 现制桑葚果肉
- 无香精 绿妍茶汤（冰沙）
- 无香精 100％桑葚汁
- 现制草莓果肉
- 无香精 草莓汁
- 无香精 100％柠檬汁
- 纯粹真蔗糖
热量≈280大卡／杯（小于半个梨的热量＊）
蛋白质：O克
反式脂肪酸：0克
碳水化合物：67.5克
脂肪：O克
以上营养成分数值由酷黑莓桑（首创）（推荐冰量、多甜）检测估算得出，仅供参考
＊实际购买的饮品可能因个性化设置而有所差异，上述内容仅供参考
多肉葡萄（首创）
冷热皆宜 含茶喜茶清爽水果茶，2018年首创多肉葡萄衍生，优选当季巨峰葡萄或夏黑葡萄，搭配定制绿妍茶底，茶清悠扬，拒绝香精茶叶。
描述
【喜茶经典销冠】
2018年首创多肉葡萄衍生。优选当季巨峰葡萄，来自北纬40度黄金产区。鲜果颗颗手剥去皮，搭配清雅绿妍茶底与弹嫩葡萄冻， 脆爽嫩滑。默认标准杯500ml，可根据个人喜好选择加大杯650ml。
杯型
冷／热500ml
冷加大MAX杯650ml
原料
现制葡萄果肉、绿妍茶汤、定制葡萄冻
更多内容（来自官方数据）
- 无香精 绿妍茶汤（冰沙）
- 无香精 100％葡萄汁
- 现制葡萄果肉
- 定制葡萄冻
- 纯粹真蔗糖
热量≈270大卡／杯
蛋白质：O克
反式脂肪酸：／克
碳水化合物：66克
脂肪：O克
以上营养成分数值由多肉葡萄（首创）（推荐冰量、推荐甜度「少甜」）检测估算得出，仅供参考
＊实际购买的饮品可能因个性化设置而有所差异，上述内容仅供参考
水云间（山韵香）
冷热皆宜 无奶精，轻负担含乳制品、茶描述
【茗奶茶之星】
高山水云间，茶香入画，回归纯粹茶香。
甄选水云间单丛茶，历经6道工艺制焙而成，山韵厚，丛味足。融合喜茶「3.8源牧甄奶TM」，含3.8g/100mL原生乳蛋白，100％生牛乳，0植脂末，无奶精，轻负担。
杯型
冷／热500ml
原料
水云间单丛茶汤、3.8源牧甄奶™、定制轻乳
更多内容（来自官方数据）
- 无奶精 3.8源牧甄奶
- 无香精 凤凰单丛茶汤
- 无奶精 定制轻乳
- 纯粹真蔗糖
热量≈310大卡／杯
蛋白质：5.2克
反式脂肪酸：0克
碳水化合物：40克
脂肪：14克
以上营养成分数值由水云间（比较烫，推荐甜度「少甜」）检测估算得出，仅供参考
＊实际购买的饮品可能因个性化设置而有所差异，上述内容仅供参考
霸王茶姬
桂馥兰香
描述
优选闽南乌龙茶底，自然拼配广西桂花，茶底0香精、牛乳0奶精、整杯0反式脂肪酸。自然桂花香搭配中焙火乌龙，醇厚清甜，口感细腻。稳居茶友喜爱度排名前5。
主要成分
桂花乌龙、优质牛乳、冰勃朗非氢化基底乳
热量计算器
以下数据计算选项为：大杯、热、标准糖
- 热量≈234大卡
- 蛋白质≈3.6克
- 反式脂肪酸0克
- 碳水化合物≈34.7克
- 脂肪≈8.9克
- 茶多酚≈591.6毫克
- 咖啡因≈117.7毫克
＊热量标准参考 GB 28050《预包装食品营养标签通则》
＊营养成分数据根据霸王茶姬产品程序手册的标准，由国家认可的实验室﹣﹣华测检测测定后得出。
＊参考食物热量引用于薄荷健康
＊您所购买的产品，有可能因原料批次、产地和供应季节，生产加工工艺和门店制作过程，实际供应份量的不同有所差异，数据仅供茶友参考。
（此次数据更新时间为2023年8月）
伯牙绝弦
描述
霸王茶姬经典款＆畅销款，一年销售1亿＋杯。
原叶茶胚经过三到五次的横县双瓣茉莉窖制的茉莉雪芽，芽叶细嫩，口感清新自然， 搭配优质牛乳，层次丰富，回味悠长，不做作
主要成分
茉莉雪芽、优质牛乳、冰勃朗非氢化基底乳
热量计算器
以下数据计算选项为：大杯、热、标准糖）
- 热量≈277大卡
- 蛋白质≈4.1克
- 反式脂肪酸0克
- 碳水化合物≈37.8克
- 脂肪≈12.1克
- 茶多酚≈780.1毫克
- 咖啡因≈152毫克
＊热量标准参考 GB 28050《预包装食品营养标签通则》
＊营养成分数据根据霸王茶姬产品程序手册的标准，由国家认可的实验室﹣﹣华测检测测定后得出。
＊参考食物热量引用于薄荷健康
＊您所购买的产品，有可能因原料批次、产地和供应季节，生产加工工艺和门店制作过程，实际供应份量的不同有所差异，数据仅供茶友参考。
（此次数据更新时间为2023年8月）
白雾红尘
描述
采用优质大红袍茶，干茶外形条索肥壮，茶叶嫩度好，茶香优而强烈，芬芳持久
主要成分
大红袍、优质牛乳、冰勃朗非氢化基底乳
热量计算器
以下数据计算选项为：大杯、热、标准糖
- 热量≈320大卡
- 蛋白质≈4.9克
- 反式脂肪酸0克
- 碳水化合物≈38.9克
- 脂肪≈16.1克
- 茶多酚≈246.6毫克
- 咖啡因≈92.2毫克
＊热量标准参考 GB 28050《预包装食品营养标签通则》
＊营养成分数据根据霸王茶姬产品程序手册的标准，由国家认可的实验室﹣﹣华测检测测定后得出。
＊参考食物热量引用于薄荷健康
＊您所购买的产品，有可能因原料批次、产地和供应季节，生产加工工艺和门店制作过程，实际供应份量的不同有所差异，数据仅供茶友参考。
（此次数据更新时间为2023年8月）
瑞幸
马斯卡彭生酪拿铁
描述
含丹麦进口「马斯卡彭芝士」，奶味＋24%＊，奶味属性大爆发！
含丹麦进口马斯卡彭芝士
浓缩牛乳风味精华，奶味更饱满丰厚
沉浸式融合意式Espresso，口感更显柔和
相较原味拿铁，奶味约提升24%＊
为你呈现咖啡温柔新质感
一口拿铁，满口浓郁
前调：醇正芝士原香，奶味浓厚饱满
中调：深邃咖啡香，伴随平衡坚果基调
后调：香甜奶香在齿间久久萦绕
＊与瑞幸经典原味拿铁对比，数据来源于内部测试报告，基于35位测试人员；其中18位为CQI认证咖啡品鉴师(Q-Grader)，综合评分折算。测试评分与实际感受可能存在一定差异。实际感受因人而异。
主要原料
纯牛奶、马斯卡彭风味厚奶（配制型含乳饮料）、浓缩咖啡。
热红酒美式
描述
含真实红葡萄酒＊
酒香馥郁轻柔
酸甜橙汁与热红酒风味温暖邂逅
明亮的果香与甜美酒感和谐相融
饮一口
微醺圣诞即刻开场
＊本饮品添加热红酒风味调味糖浆，未成年人、驾驶人员、孕妇、酒精过敏者不宜饮用（饮品酒精度低于0.5%vol)
果汁含量约等于1个橙子
浓郁橙香点亮味蕾
＊约1个橙子在里面：本饮品添加速冻橙浆／橙汁饮料浓浆（内含NFC橙汁）约100ml。根据配方比例，与一个150g左右橙子（根据出汁率折算，含NFC橙汁约52.5g）折算对比。本饮品约1个橙子在里面。手工操作可能存在误差，仅供参考。
主要原料
浓缩咖啡、水、速冻橙浆／橙汁饮料浓浆、热红酒风味调味糖浆。
太妃榛香厚乳拿铁
描述
经典太妃榛果风味融入厚乳拿铁烤坚果香伴随香甜风味蔓延开来
满口醇香，甜蜜回味
浓醇升级 全新125％浓缩咖啡液
细化风味感官体验，全新升级至「大师浓缩」
相较金奖浓缩约增加25％咖啡液
风味更浓郁，甄享节日浓醇
主要原料
浓缩咖啡、冷萃厚牛乳（调制奶浆）／厚乳（调制乳）、纯牛奶、太妃榛果风味饮料浓浆、焦糖味调味酱、稀奶油（含香草味调味糖浆）
其他内容
三品管
曾经提到喝奶茶，大家想到的基本都是“珍珠奶茶”“芋圆奶茶”等等等等，而这些奶茶也因为里面有那些各种各样的小料，所以只能使用那些被我们熟知的大吸管。但随着喜茶、霸王茶姬等品牌做出来鲜奶原茶，不加小料的奶茶后，一个曾经被众多人喝咖啡时当做搅拌棒的吸管——三品管逐渐被人重新认知。我曾好奇三品管除了让你喝的慢一点，究竟还有什么用处呢？我寻找了联网的智能对话模型问了这个问题，他给我的答复是这样的：
「以下回答内容引用自边界AIchat-联网模型（beta）」
奶茶三品管是一种特殊的吸管，由三根细吸管组成。近半年来，许多茶饮品牌如霸王茶姬、奈雪的茶、沪上阿姨等相继采用这种三品管。三品管的主要作用如下：
- 提升口感：三品管的细径设计能减缓茶汤流速，使茶饮在口中停留的时间更长，从而让消费者更好地品味茶饮的香气、风味和口感层次。
- 增加品饮乐趣：三品管让茶饮变得更有趣味性，消费者可以一边品尝茶饮，一边观察茶汤在吸管中的变化。此外，一些茶饮品牌还将三品管用于装饰，提升产品的美观度。
- 区分不同口味：部分茶饮品牌在三品管中加入不同颜色的标记，以便消费者识别不同口味的产品。
- 社交互动：三品管的设计独特，易于引发消费者的拍照分享，从而增加奶茶品牌的社交传播度。
- 满足个性化需求：三品管可以让消费者按照自己的喜好来品尝茶饮，如先品茶香、再品茶味、最后品茶韵。这种个性化的品饮方式受到一部分消费者的喜爱。
从他给我的回答来看，感觉除第二条有些奇怪以外，其他的用处还是挺有道理的，暂且就把这个当做“标准答案”吧。
写在最后
截至本文发表日期（2023/12/21），共计购买喜茶门店产品845.58元。百货产品（如）因未走官方小程序渠道进行购买，因此无法统计。
茶姬虽然遇见的比较晚，到现在也只喝了三杯，不过以后也会争取多喝滴，毕竟昨天才买了茶姬的口罩来着（
瑞幸的话，希望9.9永驻吧（虽然一周只有一个，但起码比没有好），瑞门！
你问我前面那两个为什么不写「 」门？因为很怪啊！喜茶叫喜门／茶门（这个还好）？霸王茶姬的话……姬门？怎么想怎么不对吧！
